Deputy Chef

Bright Smart Unggul · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Bright Smart Unggul mencari Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengelola dan melatih staf dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional.,Memastikan lingkungan dapur bersih, aman, dan sesuai dengan standar kebersihan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik dalam industri makanan.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi penggunaan bahan dan biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengatur inventaris.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapur.Kemampuan untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi.Pengelolaan stok bahan makanan.Manajemen anggaran dapur.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan analitis dan problem-solving.Pengalaman dalam menerapkan standar keamanan makanan.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait