Deputy Commis Chef

PT Damar Kreasi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kreatifitas. Kami sedang mencari seorang Deputy Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Boyolali, Jawa Tengah.

Sebagai Deputy Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Commis Chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua menu disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Jika Anda memiliki pengalaman di bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Commis Chef dalam mengelola operasional dapur.
• Memastikan semua bahan-bahan segar dan berkualitas digunakan.
• Mengikuti prosedur higienis dan keamanan makanan.
• Membantu dalam penyusunan menu dan perencanaan belanja bahan-bahan.
• Melatih dan mengarahkan tim dapur lainnya.
• Memastikan keberlanjutan operasional dapur selama jam sibuk.
• Mengikuti tren dan perkembangan di bidang kuliner.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNAP, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait