Operations Administrator - Food & Beverage Industry

PT Dualapan Garansi Rasa, perusahaan yang dinamis dan berkembang pesat di industri Food & Beverage (F&B), sedang mencari Operations Administrator yang detail-oriented dan proaktif untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang, Banten.

Sebagai Operations Administrator, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional harian perusahaan kami. Anda akan bekerja dengan tim yang terdiri dari Head Chef, Kitchen Supervisor, dan Restaurant Manager untuk memastikan semua operasional berjalan lancar dan efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri F&B yang terus berkembang pesat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan memantau operasional harian restoran, termasuk pengelolaan persediaan, pengelolaan stok, dan pengelolaan limbah.
• Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara-acara khusus, seperti ulang tahun, pernikahan, dan acara korporat.
• Menggunakan sistem manajemen operasional seperti SAP atau Oracle untuk melacak dan menganalisis kinerja operasional.
• Membuat dan memantau laporan operasional harian, mingguan, dan bulanan.
• Mengelola dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran.
• Mengkoordinasikan dengan vendor dan penyedia layanan untuk memastikan semua layanan dan produk yang dibutuhkan tersedia dan berkualitas.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.
• Mengikuti dan memastikan pemenuhan semua peraturan dan regulasi yang berlaku di industri F&B.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal Sarjana di bidang Manajemen Operasional, Manajemen Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operations Administrator atau peran serupa di industri F&B.
• Berpengalaman menggunakan sistem manajemen operasional seperti SAP, Oracle, atau sistem manajemen operasional serupa.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang kuat.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang standar keamanan makanan dan kebersihan restoran.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait